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難度:配菜(中級)時間:10-30分鐘主料低筋麵粉200g雞蛋2枚牛奶1/4cup酸奶油1/4cup新鮮檸檬汁1tbsp輔料泡打粉1.5tsp白糖190g黃油110g【曼步廚房……
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主料
低筋麵粉 200g 雞蛋 2枚 牛奶 1/4 cup 酸奶油 1/4 cup 新鮮檸檬汁 1tbsp輔料
泡打粉 1.5tsp 白糖 190g 黃油 110g【曼步廚房】- 檸檬紙杯蛋糕的做法步驟
1.準備材料低筋麵粉200g,泡打粉1.5tsp,白糖190g,黃油110g,雞蛋2枚,牛奶1/4 cup,酸奶油1/4 cup,新鮮檸檬汁1tbsp,檸檬皮碎,植物香草精1/2tsp,鹽1/2tsp
2.先將麵粉,泡打粉以及鹽混合均勻待用;
註:如果使用的是含鹽黃油,就不需要額外加鹽了
將黃油以及白糖攪拌均勻以後再加入雞蛋,攪拌;
註:黃油必須室溫
3.加入牛奶,酸奶油,檸檬汁以及檸檬皮碎,
4.攪拌均勻以後再加入乾性材料,全部混合均勻以後烤箱180度烤20-23分鐘即可;
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糖霜材料黃油2tbsp,軟芝士1/4cup,1.5tsp新鮮檸檬汁,檸檬皮碎1tsp,植物香草精1/2tsp,糖粉1.5cup
9.待蛋糕完全冷卻之後可以製作糖霜了!
先將黃油以及軟芝士混合均勻,接著加入餘下的材料,全部攪拌均勻即可!
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