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主料低筋粉80g奶油乳酪120g黃油50g糖50g雞蛋2個泡打粉3g檸檬汁5滴朗姆酒浸蔓越莓、葡萄乾隨意奶油乳酪六連杯的做法步驟1.奶油乳酪，雞蛋回復室溫。2.擠檸檬汁5滴左右到奶油乳酪，攪得……
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主料
低筋粉 80g 奶油乳酪 120g 黃油 50g 糖 50g 雞蛋 2個 泡打粉 3g 檸檬汁 5滴 朗姆酒浸蔓越莓、葡萄乾 隨意奶油乳酪六連杯的做法步驟
1.奶油乳酪，雞蛋回復室溫。
2.擠檸檬汁5滴左右到奶油乳酪，攪得費勁，放微波爐解凍2分鐘，一下順滑很多。
3.黃油，嗯嗯，要溫水浴再加糖，打發。
4.糖告罄，木有買，用的太古糖粉。也悲劇的一起微波解凍，木有發起來。
5.低筋粉80g
6.泡打粉1小勺
7.手忙腳亂，忘了拍糊糊，篩子和攪拌神器。
8.由於黃油沒有打到發白，心中惶恐，本著不浪費糧食我的原則，硬頭皮繼續。把檸檬乳酪加入黃油糖糊糊，分次加打散的蛋液，再篩入低筋粉泡打粉混合物。墊上油紙托，弄進去8分滿，隨意放點果乾。也可以直接拌在糊糊里。
9.烤箱中層，180度15分鐘。
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