椰漿泡漿餐包

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椰漿泡漿餐包介紹

難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料高筋麵粉250g椰漿180g輔料白糖20g鹽3g黃油10g酵母3g椰漿泡漿餐包的做法步驟1.使用麵包機,先啟動餃子皮程……

椰漿泡漿餐包詳細內容

椰漿泡漿餐包
難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

高筋麵粉 250g 椰漿 180g

輔料

白糖 20g 鹽 3g 黃油 10g 酵母 3g

椰漿泡漿餐包的做法步驟

1.使用麵包機,先啟動餃子皮程序揉面一次,再啟動和面程序揉面一次,並完成基礎發酵

2.整形,放入模具內,二次發酵50分鐘

3.把罐內多餘椰漿淋在麵糰上,多少自酌

4.入烤箱中下層180度烤30分鐘,上色加蓋錫紙