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奶油小餐包的主料：高筋麵粉(600g)淡奶油(250ml)純牛奶(250ml)白糖(80g)雞蛋(2個)酵母(6g)黃油(50g)做奶油小餐包所需廚具：電烤箱奶油小餐包……
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奶油小餐包的材料
高筋麵粉 (600g) 淡奶油 (250ml) 純牛奶 (250ml) 白糖 (80g) 雞蛋 (2個) 酵母 (6g) 黃油 (50g)做奶油小餐包所需做法
電烤箱
奶油小餐包的做法步驟
1.準備材料，黃油提前軟化
2.所有原料放進麵包機，啟動揉麵糰程序；（黃油後放）
3.麵糰發酵至2.5倍大；
4.分割成18個小麵糰，一個烤盤用了12.5個小麵糰；（多出的麵糰我烤成熱狗包）
5.取1個小麵糰用擀麵棍擀成長橢圓形；
6.由上而下捲起；
7.對半切開；
8.花形面朝上擺入烤盤，依次做好其餘小麵糰；
9.進行二次發酵
10.最後刷一層雞蛋液，烤箱180度，上下火，15分鐘左右，即可。
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