威風生日蛋糕

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威風生日蛋糕介紹

威風生日蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質威風生日蛋糕的製作材料:雞蛋5個低筋粉85g玉米油40g牛奶40g白沙糖60g(加蛋白中)白沙糖30g(加蛋黃中) ……

威風生日蛋糕詳細內容

威風生日蛋糕

威風生日蛋糕的功效與作用

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

牛奶:富含蛋白質

威風生日蛋糕的製作材料

雞蛋5個 低筋粉85g 玉米油40g 牛奶40g 白沙糖60g(加蛋白中) 白沙糖30g(加蛋黃中)

威風生日蛋糕的家常做法

1.材料一,打蛋白的容器一定是無水無油的,如果室內溫度低,可放在40度左右的水中打發。

2.雞蛋,當然是越新鮮的越好了!從冰箱里拿出來的,最好不要直接用,過幾小時再用!別人說的。

3.中間的過程因為太興奮了,忘了給照了,下次一定來個完整的,這是混合后,放在桌上振幾下,最後放入烤箱,看到上層上色色,用錫紙蓋一下,這樣就不容易烤糊了!

4.這就是最後成型的大蛋糕了!以前都是剛拿來就脫模,其實俺錯了,應該立即倒扣在冷卻架上直到冷卻,再脫模,這樣就是冷卻后脫模的!

5.還一起做了10個紙杯蛋糕,跟大家一起分享了!