蝙蝠俠和蜘蛛俠杯子蛋糕

蝙蝠俠和蜘蛛俠杯子蛋糕的功效與作用

可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

蝙蝠俠和蜘蛛俠杯子蛋糕的製作材料

低筋麵粉200g 可可粉40g 黃油150g 雞蛋4個 糖150g 牛奶50毫升 泡打粉1/2小勺 白巧克力150g 黑巧克力150g 翻糖膏50g 紅黃食用色素適量

蝙蝠俠和蜘蛛俠杯子蛋糕的家常做法

1.這次做杯子蛋糕，沒有分離蛋清和蛋黃，用的方法是全蛋打發。將雞蛋從冰箱里拿出來緩一會兒，與室溫相近的雞蛋便於打發。在雞蛋中放入糖，直接打發，看著蛋液慢慢地變蓬，慢慢地長高。長呀，長呀，等它們不再長高，蛋液上出現明顯紋路時就可以了

2.將低筋麵粉、可可粉、泡打粉混合過遍篩，在裡面加入牛奶和已經隔水加熱融化的黃油攪拌均勻。將打發的蛋糊分次加入可可麵糊中，從下往上切拌調勻

3.將拌好的蛋糕糊倒入裱花袋，擠到放了紙模的蛋糕模具中，八分滿。烤箱提前用180度的溫度預熱5分鐘，將烤盤放入，用180度烤25左右

4.黑白巧克力隔水加入融化

5.取一點白巧克力溶液留用，剩下的在裡面加入可食用的紅色素成「Spider-Man」的紅色

6.用勺子盛一滿勺紅巧克力放在蛋糕上，用勺子抹平

7.用黑巧克力在蛋糕上畫蜘蛛網

8.在中間畫個小圈，外面畫個大圈。再在上面花四條線。蜘蛛網就畫好了

9.在最中間找兩個對著的三角里塗上白巧克力。姜男說這叫「畫網點睛

10.蜘蛛俠做好了，下面做蝙蝠俠。翻糖膏用手搓軟后加點食用黃色素揉勻

11.小雅負責蝙蝠俠的標誌。她先找張硬紙剪出蝙蝠俠的標誌，然後在擀成薄片的黃色糖膏上比著刻一圈印

12.最後再用剪子按照印記剪下來。把剪好的蝙蝠俠標誌放在塗滿黑巧克力醬的蛋糕上就OK啦