超萌南瓜吐司

超萌南瓜吐司的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

超萌南瓜吐司的製作材料

高筋麵粉150g 糖50g度 鹽3/4小勺 南瓜粉1小勺 黃油36g 奶粉12g 蛋45g 水18g 高筋麵粉150g 糖12g 酵母1小勺 水220g

超萌南瓜吐司的家常做法

1.將酵母倒入盆中

2.在倒入少許溫水將酵母化開

3.將酵頭中的麵粉、糖和水倒入盆中（水要分次加入）

4.將麵糰和勻后，蓋上保鮮膜，放置溫暖潮濕處發酵兩小時

5.發酵完成的麵糰，打開保鮮膜後會塌陷

6.接著將主麵糰中的原料加入盆中（除黃油）

7.將麵糰揉至成團，不粘手時加入黃油

8.接著不斷揉搓至麵糰到可拉出透明有韌性的薄膜時

9..放入盆中繼續發酵至兩倍大

10.用手指蘸一些麵粉，輕按一下發好的麵糰，如指印不回彈即可

11.將發好的麵糰取出排氣

12.用手掌按壓成圓餅狀

13.用中間掏一個洞，均勻搓成圓環狀

14.放入模具中，用手輕輕按壓貼合模具，將模具蓋上上半部分，密封嚴

15.放置溫暖潮濕處，發酵至八分滿

16.入提前預熱180度的烤箱底層，烘焙40分鐘后取出脫模即可