百合花白果糯米粥

白果--是營養豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。據科學得出結論：每100g鮮白果中含蛋白質 13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多中微量元素，8種氨基酸，具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值，對人類健康有神奇的功效。白果果仁含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素 c ，核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果.百合花白果糯米粥;潤肺止咳、養陰清熱,擴張微血管，促進血液循環，養顏抗衰老.
百合花白果糯米粥
原料：糯米60g、白果50g、百合花（干）8朵、冰糖適量，植物油適量.

做法

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1.白果用水煮熟，剝去殼與衣，待用.
2.取砂鍋，放適量清水，放下糯米 .
3.加點油，大火煮開，小火25分鐘.
4.放下百合花小火煮10分鐘 .
5.放下白果，小火煮5分鐘.
6.放些冰糖，煮1分鐘即可 .

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