豬肝菠菜粥

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豬肝菠菜粥介紹

豬肝菠菜粥原料:大米100克豬肝50克菠菜1棵調料:料酒鹽雞精色拉油蔥末做法:1原料圖2原料圖3菠菜洗凈切段4用開水焯燙一下(為了去除菠菜中的超酸)5豬肝用水泡20分鐘后切片6不停地用水沖5分鐘(目的去除毒素)……

豬肝菠菜粥詳細內容

豬肝菠菜粥
豬肝菠菜粥
原料
:大米100g 豬肝50g 菠菜1棵
調料:料酒 鹽 雞精 色拉油 蔥末

做法

1 原料圖
2 原料圖
3 菠菜洗凈切段
4 用開水焯燙一下(為了去除菠菜中的超酸)
5 豬肝用水泡20分鐘后切片
6 不停地用水沖5分鐘(目的去除毒素)
7 豬肝加料酒 鹽 雞精腌
8 鍋做水燒開放豬肝焯水,撈出備用。
9 粥好后加豬肝,少許色拉油
10 再放入蔥花
11 攪拌均勻後放焯過水的菠菜,煮1 分鐘加鹽 雞精即可