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淮杞燉鷓鴣

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淮杞燉鷓鴣介紹

鷓鴣肉可食用，並能烹飪多種色香味高檔菜肴。同時鷓鴣肉具有滋陰補虛、化痰的功能。我國民間用鷓鴣肉食療咳嗽多痰和加幾味中草藥食療陰虛發熱。鷓鴣肉含有豐富的蛋白質、脂肪且含有人體必需的18種氨基酸和較高的鋅、鍶等微量元素，具有壯陽補腎、強身健體的……

淮杞燉鷓鴣詳細內容

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鷓鴣肉可食用，並能烹飪多種色香味高檔菜肴。同時鷓鴣肉具有滋陰補虛、化痰的功能。我國民間用鷓鴣肉食療咳嗽多痰和加幾味中草藥食療陰虛發熱。
鷓鴣肉含有豐富的蛋白質、脂肪且含有人體必需的18種氨基酸和較高的鋅、鍶等微量元素，具有壯陽補腎、強身健體的功效，是男女老少皆宜的滋補佳。
淮杞燉鷓鴣
材料：鷓鴣、淮山、杞子、百合、蓮子、杏仁、陳皮

做法

1.將洗乾淨的鷓鴣放人燉品器具內。
2.洗泡過的藥材也一同放入。
3.加滿清水蓋上蓋子即可開始燉。
4.大火燉半小時之後轉中慢火繼續燉一個半小時即可食用。


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