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蜜豆百合雪梨湯

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蜜豆百合雪梨湯介紹

原料：雪梨1個，鮮百合半個，蜜紅豆3勺，冰糖少許。蜜豆百合雪梨湯的做法：1-2.雪梨洗凈切薄片（不用去皮）。3.將雪梨片、鮮百合下入鍋中，加適量水，煮開。4.煮開後轉中小火繼續煮五六分鐘。5-6.加入3勺蜜紅豆和冰糖，煮至糖溶化即可。……

蜜豆百合雪梨湯詳細內容

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原料：雪梨1個，鮮百合半個，蜜紅豆3勺，冰糖少許。

蜜豆百合雪梨湯的做法：

1-2.雪梨洗凈切薄片（不用去皮）。

3. 將雪梨片、鮮百合下入鍋中，加適量水，煮開。

4. 煮開後轉中小火繼續煮五六分鐘。

5-6. 加入3勺蜜紅豆和冰糖，煮至糖溶化即可。（也可不用冰糖。待溫熱后加入蜂蜜亦可。蜜紅豆是自己做的）

蜜豆百合雪梨湯的功效：百合、梨均有清熱、滋陰、降燥的功效，紅豆也有清熱解毒的作用。也可先燉好銀耳，再加入雪梨百合同煮，只是耗時較長。

百合的功效

百合，又名百合蒜、蒜腦薯。百合含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、多種維生素、鈣、磷、鐵等成分。百合的功效：1．百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後餘熱未清、心煩口渴等症。

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