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今個推薦一款消暑滴酸梅湯,雖然市售的飲料中不乏類似的產品。但是礙於各種添加,還是儘可能的少買。倒不如自己做做了。原料很簡單,一般的藥店都可以買到。而且並不貴,買了烏梅、甘草以及山楂,總共不到6米,但是做個三四次的絕對沒問題。生津止渴的夏日飲……
今個推薦一款消暑滴酸梅湯,雖然市售的飲料中不乏類似的產品。但是礙於各種添加,還是儘可能的少買。倒不如自己做做了。
原料很簡單,一般的藥店都可以買到。而且並不貴,買了烏梅、甘草以及山楂,總共不到6米,但是做個三四次的絕對沒問題。
生津止渴的夏日飲品--酸梅湯
原料:烏梅12顆左右、山楂15片、桂花適量、甘草8片、冰糖適量、水1000毫升。
酸梅湯的做法:
1.把烏梅、山楂用水反覆沖洗幾次,去除雜質;
2.將烏梅、山楂、甘草及桂花放入鍋中,加1000毫升水浸泡半小時;
3.大火燒開,轉中小火煮40分鐘,放入冰糖,待冰糖全部溶化后關火。
4.過濾掉材料,倒入碗中;
5.同樣的方法,減少水量,可以再熬制一次,晾涼後過濾,和第一次熬好的酸梅湯混合,放入冰箱冰鎮即可。
特別提示:如果想更省事,步驟5可以直接忽略,只取第一道湯汁即可。酸甜適口,很好喝哦~
山楂的功效與作用
山楂,又名紅果、山裡紅、胭脂果、赤棗子、酸梅子等。山楂含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素c及維生素Bl、維生素B2.胡蘿蔔素、煙酸、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等成分。山楂的功效與作用1.山楂所含的大量維生素c和酸類物質..
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