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主料豬肋骨600g蕃茄600g土豆600g輔料蕃茄沙司150g生薑10g香料10g蕃茄土豆排骨湯的做法步驟1.豬肋骨洗凈，切塊。2.蕃茄洗凈，用開水燙一下，撕去皮，切成大塊。3.土豆去皮、切塊……
主料
豬肋骨 600g 蕃茄 600g 土豆 600g輔料
蕃茄沙司 150g 生薑 10g 香料 10g蕃茄土豆排骨湯的做法步驟
1.豬肋骨洗凈，切塊。
2.蕃茄洗凈，用開水燙一下，撕去皮，切成大塊。
3.土豆去皮、切塊。
4.豬肋骨氽水，去血沫。
5.生薑切片、香料洗凈被用。
6.炒鍋燒熱，加入50g食用油，加生薑、香料炒香。
7.加入排骨繼續炒，去掉水份為止。
8.加入蕃茄沙司150g，炒勻。
9.加入蕃茄。
10.加水，以沒過食物為宜。加蓋中火燒開，轉小火慢燉。
11.半小時后加入土豆。
12.加蓋繼續燉20分鐘。然後加入適當食鹽。香濃酸甜的蕃茄土豆排骨湯就做好了。
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