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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料干香菇18g雞腳206g輔料雞粉適量食鹽適量清水適量香菇雞腳湯的做法步驟1.食材：雞腳。2.將雞腳去爪子。3.放入湯鍋中，焯燙一會。4.將……
主料
干香菇 18g 雞腳 206g輔料
雞粉 適量 食鹽 適量 清水 適量香菇雞腳湯的做法步驟
1.食材：雞腳。
2.將雞腳去爪子。
3.放入湯鍋中，焯燙一會。
4.將水倒掉，洗凈雞腳，放入湯鍋中，一次性注入適量的清水。
5.將鮮菇洗凈，浸泡一小時，待用。
6.將香菇放入湯鍋中，浸泡香菇的水也緩緩倒入，剩下一點不要哦，裡面有雜質沉澱物哩，蓋鍋蓋，大火煮滾。
7.整鍋倒入電燉鍋。
8.通電，煲2小時左右。
9.揭蓋，加入適量的雞粉。
10.加入適量的食鹽，拌勻，即可斷電。
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