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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料瘦豬肉濕香菇輔料小蔥適量地瓜粉適量鹽適量生抽適量雞精適量油適量客家春節必備菜——豬肉湯的做法步驟2.香菇洗凈，切塊，不要太小。3.……
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主料
瘦豬肉 濕香菇輔料
小蔥 適量 地瓜粉 適量 鹽 適量 生抽 適量 雞精 適量 油 適量客家春節必備菜——豬肉湯的做法步驟
2.香菇洗凈，切塊，不要太小。
3.往盛豬肉的盆中加入一些地瓜粉（加這個才正宗，好吃），量由自己控制，加入少量水，用手使勁掐，直至有點干，如果有點濕，則可以再加地瓜粉。
4.鍋中放水，煮開，放入香菇，再煮開，將豬肉一塊一塊的放入鍋中，滾上2滾，撒上小蔥即可！
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