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金瓜燉雪蛤的主料：雪蛤(5克)小金瓜(2個)金瓜燉雪蛤的調料：冰糖(適量)枸杞(適量)姜(適量)做金瓜燉雪蛤所需廚具：煮鍋金瓜燉雪蛤的做法步驟1、將雪蛤用清水泡上三個小時以上；2、泡開后的將其……
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金瓜燉雪蛤的材料
雪蛤(5g) 小金瓜(2個)金瓜燉雪蛤的調料
冰糖(適量) 枸杞(適量) 姜(適量)做金瓜燉雪蛤所需做法
煮鍋金瓜燉雪蛤的做法步驟
1.將雪蛤用清水泡上三個小時以上；
2.泡開后的將其中間黑色部分去掉；
3.在鍋中加入適量的水，加入幾片姜，煮上三，四分鐘；
4.瀝干后，撈出生薑片；
5.用小尖到將小金瓜從上部蓋挖起，用小勺將裡面的籽掏乾淨；
6.將剛才煮好的雪蛤放入裡面；
7.加入適量的水，加入適量冰糖；
8.再加入兩，三粒枸杞；
9.放在小盤上，用保鮮膜包好；
10.放在蒸鍋上，大火蒸上三十分鐘；
11.美味的滋養品金瓜燉雪蛤就完成啦。
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