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土雞燉山藥秋天滋補湯的主料：土雞(半隻)山藥（最好是鐵棍山藥）(1根)土雞燉山藥秋天滋補湯的調料：枸杞(30粒)料酒(少許)蔥(5段)姜(5片)花椒(10粒)大料(1粒)鹽(2勺)做土雞燉山藥……
土雞燉山藥秋天滋補湯的材料
土雞(半隻) 山藥（最好是鐵棍山藥）(1根)土雞燉山藥秋天滋補湯的調料
枸杞(30粒) 料酒(少許) 蔥(5段) 姜(5片) 花椒(10粒) 大料(1粒) 鹽(2勺)做土雞燉山藥秋天滋補湯所需做法
湯鍋土雞燉山藥秋天滋補湯的做法步驟
1.土雞清洗趕緊后剁成塊，涼水下鍋
2.水開后，放入調料和蔥姜，並將上面的浮沫撇出后，倒入料酒
3.小火燉煮40分鐘后，將山藥去皮切成滾刀塊，然後放入鍋中繼續燉煮20分鐘。因為土雞肉質比較柴，但是煮湯味道非常鮮美。此湯也可用三黃雞或者柴雞
4.關火后，將泡好的枸杞放入鍋中，加入2勺鹽調味，在蓋好蓋燜一會即可
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