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腐竹金針菜魚湯的功效與作用
金針菜：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環
腐竹：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化
鯽魚：和胃、健脾、活血通絡
腐竹金針菜魚湯的製作材料
金針菜 腐竹 鯽魚
腐竹金針菜魚湯的家常做法
1.食材：鯽魚、腐竹和金針菜。
2.將金針菜洗凈，用清水泡發，剪去頭。
3.熱油鍋，爆香生薑片。
4.放入鯽魚。
5.煎至雙面金黃。
6.將煎好的鯽魚放入湯鍋中。
7.放入金針菜、腐竹和生薑片，蓋鍋蓋，大火煮滾，轉小火煲1.5小時。
8.揭蓋，放入適量的雞粉。
9.煮滾，即可關火。
小貼士
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