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油麵筋西紅柿湯的功效與作用：西紅柿：健胃、消食積、生津止渴雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒油麵筋西紅柿湯的製作材料：西紅柿油麵筋雞蛋鹽豆腐油蔥薑絲……
油麵筋西紅柿湯的功效與作用
西紅柿：健胃、消食積、生津止渴
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
油麵筋西紅柿湯的製作材料
西紅柿 油麵筋 雞蛋 鹽 豆腐 油 蔥 生薑絲
油麵筋西紅柿湯的家常做法
1.西紅柿切片，雞蛋加點鹽划散，豆腐切塊
2.鍋中放少許底油，油微熱放點蔥段，生薑絲爆香一下，然後加冷水，接著放入西紅柿和豆腐
3.蓋鍋蓋燒2到3分鐘，然後把雞蛋打蛋花在鍋中
4.放入油麵筋，可以下鍋之前用手把油麵筋捏破，也可以在鍋里用筷子把它搗破，自己想怎麼弄就怎麼弄了
5.30秒后就可以加鹽，少許蔥花起鍋了
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