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喜歡這些美食嗎？
1.馬頭魚去鱗去內臟后洗凈；晾乾水後用適量鹽抹魚身。
2.碟上鋪上生薑片，將魚馬頭魚放在上面，淋上適量料酒、麻油、生油及酒上適量胡椒粉。
3.隔水蒸5分鐘后，倒去魚水。
4.加入適量蒸魚豉油、蔥粒及熟油即可。
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