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燜煮葫蘆瓜

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燜煮葫蘆瓜介紹

用料葫蘆瓜1個油適量鹽適量蒜適量雞精適量燜煮葫蘆瓜的做法步驟1.選取一個大小適中的葫蘆瓜2.刨掉皮，把瓜切成細絲。如果這瓜太老的話，可以把中間囊部分去掉一點。……

燜煮葫蘆瓜詳細內容

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燜煮葫蘆瓜

用料: 葫蘆瓜1個; 油適量; 鹽適量; 蒜適量; 雞精適量

燜煮葫蘆瓜的做法步驟: 1.選取一個大小適中的葫蘆瓜; 2.刨掉皮，把瓜切成細絲。如果這瓜太老的話，可以把中間囊部分去掉一點。; 3.把蒜切成片片。待用。; 4.起油鍋，爆香蒜。; 5.把瓜倒進去翻炒。中火。; 6.放點鹽。少放點，別把這瓜的甜味去沒了。翻炒。; 7.稍微放點水，或者高湯也行。; 8.蓋上鍋蓋，燜煮一會。; 9.打開蓋，翻炒一下，放點雞精。準備上盤。; 10.美味又下飯的瓜來了。而且經濟又實惠哦。

小貼士: 這瓜建議不要煮太久，免得把瓜的營養成分煮沒了。

刨皮的時候，建議把瓜從中間切開來刨，容易刨一點。

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