343
用料麵粉110克黃油75克奶粉2大匙馬蘇里拉乳酪65克水1大匙泡打粉0.5小匙馬蘇里拉乳酪小點的做法步驟1.馬蘇里拉乳酪刨成絲，用料理機攪拌成乳酪碎2.將乳酪碎和黃油放一塊，拌勻凈……
喜歡這些美食嗎？
1.馬蘇里拉乳酪刨成絲，用料理機攪拌成乳酪碎
2.將乳酪碎和黃油放一塊，拌勻凈，將麵粉，泡打粉過篩，和奶粉一塊加入到黃油和乳酪裡面，加一大匙水，捏成麵糰（注意不要象做麵包那樣揉麵糰，那樣容易出筋，就不酥了，就用手把麵粉捏，捏，捏弄成團就好了）
3.捏好麵糰，裹上保鮮膜，放冰箱冷凍5分鐘（不能放太長時間，會凍起來的）
4.取出麵糰，分成小塊，捏一捏，按照自己的喜好進行造型。案板上可以輕微的抹少許低粉以遍操作。
5.上烤盤，放冰箱冷凍5分鐘
6.取出烤盤，放一旁回溫到烤盤不會很冰，烤箱預熱180度，上層，20分鐘左右，上色就可以了趁熱吃很酥脆，待涼，就裝進密封盒保存比較好
1.第一次發酵，用手指蘸乾麵粉，插進麵糰，若小坑很快回縮則發酵未完成，反之則發酵完成；可以在鍋里放熱水，或者微波爐,烤箱里放熱水,將需要發酵的麵糰，放到大小適合的容器，蒙保鮮膜，放到鍋里，或者微波爐，或者烤箱；但要注意，容器底部不要直接接觸熱水，這樣容易把麵糰底部燙熟。
2.第二次發酵，可以麵糰放烤箱，裡面同時放一杯熱水，關上烤箱門就可以了，同樣也可以在微波爐操作這一步；沒有帶蓋土司盒也沒關係，就不蓋好了，烤成山形土司也是很漂亮滴。
孟老師的方子成功率極高。除了在剪口的時候有些疑惑：這口子應該剪多深呢？看看圖片，好像並不太...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
買了1公斤Kiri乳酪，今天用它做了乳酪冰激凌，為了增加口感，加了奧利奧餅干屑和樹莓果醬!...
食材介紹低筋麵粉(100g),黃油(40g),細砂糖(10g),清水(33g),牛奶(10...
向來不愛各種重油多糖的撻派，但凡此間種種，唯有遠觀遙望。瞥見一個藍莓乳酪派，不禁有一點小小...
將奶油乳酪揉進麵糰里，再加點兒酸奶，真是個不錯的主意。種麵糰里加雞蛋，還真是第一次見。麵糰...
做起來非常的方便，也很可口櫻桃乳酪冰淇淋用料工具主料：乳酪(200g)雞蛋黃(2個)牛奶(...
用料木瓜半個鮮奶480ml蛋白3個冰糖1小塊醋1小勺木瓜燉乳酪的做法步驟1.鮮奶煮沸,加入...
烘焙是個多大的坑？是個日日與食材庫存做鬥爭的坑！淡奶油開封了三日要用完，培根開袋了一周要用...
曾經風行一時，不知道現在是否還依然火爆。對甜麵包沒多大興趣，一攬子麵包計劃里沒有它。遇到一...
馬蘇里拉乳酪是義大利生產的一種淡味乳酪，顏色淡黃，這樣的描述大家可能比較陌生，那麼就拿披薩...
無論是對孕婦還是產婦，沙拉都是很適合的，其營養保存最完整，烹飪不上火。卡普里沙拉是一款傳統...
用料麵粉110克黃油75克奶粉2大匙馬蘇里拉乳酪65克水1大匙泡打粉0.5小匙馬蘇里拉乳酪...
每次我為家人做這道快捷易做的菜肴時，它總是很快的被吃光。番茄馬蘇里拉乳酪雞的製作材料：橄欖...
Q彈香甜簡單薯香馬蘇糯米餅用料工具主料：紅薯(適量)糯米粉(適量)調料：餡料(適量)煉奶(...
準備時間：10分鐘內製作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人馬蘇里拉土豆泥的簡介：稍稍有點餓...
春節期間我也沒吃很多油膩的菜，所以節后也無需特別的做一些『刮油菜』來解膩，跟平常一樣想吃什...
春季是吃菠蘿的季節，而菠蘿飯一定是養眼又養顏的美餐咯！菠蘿又叫鳳梨，菠蘿含有大量的果糖，葡...
用料高粉250克牛奶160克馬蘇里拉乳酪適量乾酵母1-1/2小勺(約3克吧)糖40克鹽1小...
主料高粉360g馬蘇里拉芝士（切粒備用）125g白糖35g雞蛋1個全脂牛奶190g酵母4g...
馬蘇芝士小麵包的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目黃油：富含熱量、富含脂肪、富含...
主料馬蘇里拉芝士按需切片麵包按需馬蘇里拉芝士麵包片的做法步驟1.將芝士撕成條狀，擺在麵包片...
夾心馬蘇里拉的主料：油(適量)牛奶(（100ml))雞蛋((3個）)麵粉(適量)切片麵包(...
用料蝦400g馬蘇里乳酪適量胡蘿蔔適量馬蘇里乳酪烤蝦的做法步驟1.用剪刀給蝦去須。2.把蝦...
用料麵粉110克黃油75克奶粉2大匙馬蘇里拉乳酪65克水1大匙泡打粉0.5小匙馬蘇里拉乳酪...
胡蘿蔔豬骨湯的功效與作用：胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳赤小豆：清熱、解毒、輔助降血脂紅...
用料13杯蕎麥0.3杯麥麩0.3杯小麥胚芽粉0.3杯泡打粉2小匙亞麻籽2大匙雞蛋1杯液體原...
滋補羊肉湯的功效與作用：胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳木耳：潤肺止咳、補氣、止血滋補羊肉...
用料糯米粉150克水250克砂糖120克色拉油（或調和油）70克椰絲適量豆沙適量叮叮豆沙糯...
用料瘦肉250克瑤柱少許鹽適量瑤柱咸瘦肉粥的做法步驟1.瘦肉用適量鹽腌制1晚；瑤柱用清水浸...
用料土豆200g胡蘿蔔200g萵苣200g木爾絲200g鹽適量白醋適量四色土豆絲的做法步驟...
用料黃豆250克內脂4.5克水1250毫升豆腐的做法步驟1.豆跟水的比例是1:5.黃豆半斤...
用料香菇200g平菇200g五花肉50g油適量鹽適量大蒜適量生抽適量尖椒適量蚝油適量雞精適...
