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青蒜燒小蘿蔔的食材和調料：小蘿蔔青蒜蔥姜蒜鹽醬油糖醋青蒜燒小蘿蔔的的家常做法，最正宗青蒜燒小蘿蔔怎麼做好吃小蘿蔔切滾刀塊．油熱后，蔥姜蒜爆香，放入小蘿蔔塊翻炒至變黃……
青蒜燒小蘿蔔的食材和調料
小蘿蔔 青蒜 蔥姜蒜 鹽 醬油 糖 醋
青蒜燒小蘿蔔的的家常做法，最正宗青蒜燒小蘿蔔怎麼做好吃
小蘿蔔切滾刀塊．
油熱后，蔥姜蒜爆香，放入小蘿蔔塊翻炒至變黃，加入水，鹽，糖，醋，醬油．
水沒過菜三分之二，湯汁收濃後放入青蒜末翻炒均勻既可．
小貼士
1.蘿蔔會有一種臭蘿蔔味道，炒時不要蓋蓋子，蘿蔔味會揮發掉，蓋上蓋子，蘿蔔味道會融到湯汁里．加入青蒜可以提味並遮蓋一些蘿蔔味道．2.糖和鹽的比例為3.1.3.醬油和醋的比例為1.1.
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