泰式咖喱土豆

    做這道菜的時候其實南方的土豆還新出，一轉眼半年就過去了。

    人總是就這樣在不知不覺里老去，驀然回首才明白，原來又走過了這麼多的日日夜夜。

    歲月催人老。只怕到了我們這個年紀，有了兒女才有這樣的感嘆吧~

    好啦，傷春悲秋也總敵不過美食的誘惑，想要減肥也總是交給明天，

    所以，今天上的就是更讓你難以抗拒誘惑的泰式咖喱土豆，

    非常的下飯，非常的開胃~

    減肥，暫時見鬼去吧！

    泰式咖喱土豆

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    主輔料：豬瘦肉100g、土豆500g、椰漿200g、泰式咖喱醬50g、白糖1大勺、鹽1小勺、植物油1大勺

    泰式咖喱土豆的做法

    1.土豆去皮洗凈，豬肉只要瘦肉

    2.土豆切滾刀塊，豬肉切四方小塊

    3.鍋里放油燒至5成熱，放入咖喱醬翻炒出香味

    4.加一大碗的水

    5.加肉丁滑散

    6.燒開以後放入土豆，再次燒開以後轉中火

    7.土豆煮10分鐘以後倒入椰漿繼續煮到土豆熟

    8.汁快收乾的時候加入一大勺白糖，一小勺鹽調味

    9.白糖融化，汁水收干就可以出鍋了

小提示

    土豆和西紅柿不能一起吃:同食會導致食慾不佳，消化不良

    柿子和土豆不能一起吃:吃土豆，胃裡會產生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉澱，難消化不易排出

    豬瘦肉營養價值

    豬瘦肉營養分析：豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血