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今天的芹菜比較新鮮就買了一些回來炒牛肉絲吃主料芹菜250克牛肉300克……
今天的芹菜比較新鮮就買了一些回來炒牛肉絲吃
主料
芹菜250g 牛肉300g
輔料
油8g 五香粉2g 料酒4g 澱粉2g 鹽4g 生抽4g
芹菜炒牛肉絲的做法
1.牛肉
2.切成絲
3.加入料酒澱粉生抽
4.先抓勻
5.然後加入油再次抓勻腌半小時
6.芹菜清理乾淨
7.切好
8.鍋里加入油加入腌好的牛肉絲
9.快速炒至變色
10.然後加入芹菜
11.大火翻炒均勻
12.在加入鹽
13.在翻炒三分鐘
14.加入五香粉
15.再次炒勻
16.出鍋前加入雞精炒勻
17.炒好裝盤
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