肉片炒血豆腐

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肉片炒血豆腐介紹

用料肉片少許血豆腐適量肉片炒血豆腐的做法步驟炒制的過程很簡單熱鍋下肥肉片,炒至肉片透明狀后,加入蔥花與薑片,繼續翻炒,炒出香味后,加入切成片的豬血豆腐,小心的翻炒,因為超市裡賣的豬血豆腐容易碎,雖然表面……

肉片炒血豆腐詳細內容

肉片炒血豆腐
用料
肉片少許
血豆腐適量
肉片炒血豆腐的做法步驟

炒制的過程很簡單 熱鍋下肥肉片,炒至肉片透明狀后,加入蔥花與生薑片,繼續翻炒,炒出香味后,加入切成片的豬血豆腐,小心的翻炒,因為超市裡賣的豬血豆腐容易碎,雖然表面平滑,可能裡面加入了凝固劑這類的東東吧,中看不中用啊,炒大約20秒后加入豆瓣(不喜歡的可以不加這個,不會影響口感的),爾後再調入醬油,鹽,雞精,出鍋裝盤即可.

小貼士

烤箱的溫度一定要酌情掌握。