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用料豬瘦肉250g蔥白適量薑絲少許豆腐皮一張北京醬肉絲的做法步驟1、豬瘦肉半斤、京式甜麵醬一罐、蔥白適量切絲、豆腐皮一張切成方片、姜三片切絲。2、豬瘦肉切絲后，放入薑絲，再倒入適量生抽、料酒，調入少……
1.豬瘦肉半斤、京式甜麵醬一罐、蔥白適量切絲、豆腐皮一張切成方片、姜三片切絲。2.豬瘦肉切絲后，放入生薑絲，再倒入適量生抽、料酒，調入少許鹽，然後放少許澱粉。3.將肉絲抓勻，味一個小時。4.蔥白切絲，放在盤底。5.鍋內入少量油。6.油熱后，倒入肉絲滑炒至變色，盛在蔥絲上面（排片時發現這步忘記拍了）。7.另起鍋，倒入稍多些油。8.油熱后，倒入京式甜麵醬炸半分鐘。9.將炸醬倒在肉絲上。10.拌均勻。11.取少量肉絲放在豆腐皮上面，陽陽的小手出場了,給燦爛做了回手模
十幾年後，再度品嘗京醬肉絲，感嘆時光的飛逝！再過十幾年，陽陽該在外地求學了吧，不知她會不會也懷念燦爛做的這京醬肉絲......
四季豆是一款很不錯的食材，但是一定要切記煮熟煮熟煮熟，可以炒肉，可以炒雞蛋，可以切丁，可以...
想著配米飯吃，就沒有買豆腐皮，結果還被抱怨了一頓，京醬肉絲怎麼能不用豆腐皮包著吃呢，吧啦吧...
最近天氣熱得簡直就是不要不要的，連吃飯都沒什麼胃口，簡單的弄碗麵條吃吃食材介紹主料：麵條(...
蛤蟆吐蜜又稱豆餡燒餅，豆陷燒餅是北京小吃中的常見品種，因其以豆沙為餡而得名，在烤制過程中，...
用料豬肉150克蒿子桿750克蛋清1個鹽2克料酒25毫升清水50毫升蒜適量雞精適量肉絲蒿子...
以前做過一次這款麻將餅，那時還沒有烤箱，今天用烤箱做一次，這款麻醬餅最主要是醬料的製作，這...
酸菜肉絲拌面用料工具主料：麵粉(4009)酸菜(2顆)雞胸肉(200g)西紅柿(2個)輔料...
用料豬瘦肉200g蒜苔300g黑木耳50g胡蘿蔔1根油適量鹽適量姜適量醬油適量澱粉適量料酒...
糊塌子是北京非常傳統的麵食，既是主食也是小吃。原料很簡單，就是西葫蘆、麵粉、雞蛋、鹽。...
食材介紹主料：披薩餅胚(1個)牛肉絲(95克)尖椒(40克)輔料：番茄沙司(適量)馬蘇里拉...
這個量，差不多是三人份。食材介紹五花肉(拳頭大小一塊),雞蛋(兩個),西紅柿(中等大小一個...
用料紫花油豆500克素肉絲一袋油適量鹽2克花椒粉少許素肉絲燉紫花油豆的做法步驟1.將豆角去...
黃瓜，它是好吃又有營養的蔬菜。口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養上，它含有蛋白...
用料豬肉絲200g土豆絲200g香菇100g泡椒50g油適量鹽適量蔥適量姜適量蒜適量香菜適...
北京是中國的首都，這座城市隨處弘揚著各種文化，吸引著全世界的人民前往，當然美食的吸引也佔據...
昨天，你吃面了嗎？北方有句俗語，叫做「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」。進入二伏以後，天氣...
豆醬是老北京人春節家宴必備的。小的時候，每到過年的時候，媽媽都會做很多的豆醬，放在鍋中，...
驢打滾是北京的一道特色小吃，是一道頗具老北京風情的傳統食物，原材料主要是黃米面，跟我們四川...
夏天吃一碗真爽啊!老北京炸醬麵用料工具主料：麵條(200克)豬肉(200克)黃瓜(100克...
炸醬麵有很多種，其中北京的炸醬麵已經成了特色，北京大大小小的炸醬麵館數都數不清。不清楚情況...
用料豬瘦肉250g蔥白適量薑絲少許豆腐皮一張北京醬肉絲的做法步驟1、豬瘦肉半斤、京式甜麵醬...
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用料雞胸肉1塊鮮玉米粒200g鮮奶油10ml清水600ml雞粉1勺澱粉2勺油5ml雞茸粟米...
用料元蹄1隻漓泉啤酒1瓶啤酒燉元蹄的做法步驟1.鍋里燒開水，將元蹄整個放進去煮五分鐘，焯去...
用料牛肉一斤磨芋一斤半啤酒一瓶剁椒三勺蔥少許姜少許蒜少許雞精少許鹽少許花椒二十顆大料二個桂...
用料大白菜1朵五花肉150g蔥適量姜適量鹽適量醬油適量雞精適量料酒適量爛糊白菜的做法步驟1...
用料茯苓12-15克蛋黃1個水3碗茯苓蛋湯的做法步驟1.茯苓用清水泡一會，洗凈。雞蛋去蛋清...
用料銀耳100g核桃50g小棗適量柚子適量蜂蜜適量蜂蜜銀耳核桃羹的做法步驟1.將柚子掰成小...
用料冬瓜皮15克紅豆10克老冰糖適量冬瓜皮紅豆湯的做法步驟1.冬瓜皮和紅豆分別洗凈2.紅豆...
用料烏雞0.5隻當歸10克黃芪10克枸杞10克紅棗6個蔥2根姜4片料酒1小匙鹽1小匙歸芪烏...
