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軟炸大蝦

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軟炸大蝦介紹

用料大蝦250g油適量鹽適量醬油適量五香粉適量白酒適量蔥段適量麵粉適量軟炸大蝦的做法步驟1.大蝦洗凈，挑去蝦線，放入適量的鹽、醬油、五香粉、白酒、蔥段，腌半個小時。2.……

軟炸大蝦詳細內容

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軟炸大蝦
軟炸大蝦
用料
大蝦250g
油適量
鹽適量
醬油適量
五香粉適量
白酒適量
蔥段適量
麵粉適量
軟炸大蝦的做法步驟

1.大蝦洗凈，挑去蝦線，放入適量的鹽、醬油、五香粉、白酒、蔥段，腌半個小時。

2.裹上均勻的麵粉。

3.鍋中加入油，燒至九成熱時，放入大蝦。

4.用筷子輕輕划動。

5.炸兩到三分鐘，至顏色金黃即可。

6.出鍋裝盤。

小貼士

1.裹上麵粉會使得蝦的表皮更酥脆。

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