芋圓紅豆牛奶

這是偶第一次在這裡發帖 ，各位親喜歡的話可以試試哈^_^

芋圓紅豆牛奶用料工具

材料 芋頭 (1個) 大紅豆 (200g) 木薯粉 (250g) 紅豆夾心珍珠 (150g) 牛奶 (250ml) 紅番薯 (1個)
調料 白糖 (100g)
做法 高壓鍋、煮鍋

芋圓紅豆牛奶的做法:

  1.如圖 番薯先煮熟后壓爛 芋頭也一樣。喜歡直接吃芋頭的話可以留一半切成正方形煮熟后先放一邊 最後擺盤再一同加入   2.一般番薯：木薯粉1:2的比例 番薯壓爛后加入木薯粉 一同攪亂（同時加適量白糖 保證到時芋頭會甜）像搓湯圓一樣 先搓成一團 再搓成一根一根如圖所示   3.然後用小刀切一塊塊   4.芋頭也同上 最後全部切好如圖   5.水開時把芋圓全部倒入鍋中（要是搓芋圓那道環節忘記加糖 也可以煮的時候在水裡加糖 待會芋圓同樣會甜）待芋圓全部浮上水面即可撈上   6.紅豆用高壓鍋煮熟。紅豆夾心珍珠用開水煮1:8比例煮二十分鐘 熄火后再燜二十分鐘。然後紅豆倒入鍋中 再加入一瓶牛奶   7.最後擺盤 按個人喜好 可將之前煮熟的芋頭一同加入   8.最後一道又甜又美的甜品就出爐啦！

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