韓國安東燉雞

  今天給大家推薦一道地地道道的韓國傳統料理安東燉雞，將雞肉與粉絲一起燉至，雞塊的味道特別的香嫩入味，特別是粉絲非常的有滋有味，大家快做做吧。

材料

胡蘿蔔 1個、雞腿 2個、土豆 1個、 蒿子稈 50g、 粉條 80g

　　輔料：

胡椒粉 2g、 蔥段 15g、 醬油 20毫升、 白糖 5g、油 適量、 香油 適量、 鹽 適量 、干辣椒 5個、 蒜瓣 8個

溫馨提示：

1.旁邊備著點韓國泡菜，那味道也是一級棒。

2.依照自己口味添加辣椒。

製作步驟：

1.準備好所有的食材。

2.土豆去皮，胡蘿蔔、蒿子稈洗凈。

3.粉條溫水泡發。

4.雞腿切塊，土豆胡蘿蔔切塊，蒿子桿切段。蔥切段。

5.土豆胡蘿蔔開水煮一下，撈出備用。

6.再把雞肉焯燙一下瀝干水分。

7.炒鍋加入橄欖油。

8.放入干辣椒炒。

9.再加入蒜瓣炒香。

10.加入雞肉翻炒片刻。

11.加入醬油。

12.在加入白糖。

13.繼續炒至雞肉上色。

14.然後加入適量的熱水。

15.加入土豆和胡蘿蔔塊。

16.大火煮開再轉小火30分鐘。

17.加入胡椒粉，鹽調味。

18.放入蒿子稈和蔥段。

19.再放入粉條煮上5分鐘。

20.最後淋入適量的香油關火。

註：更多精彩文章請關注美食菜譜欄目。