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冬天為自己煮一碗Q彈軟糯的紅棗丸子糖水吧。紅豆健脾益胃、利尿消腫。紅糖含有豐富的葡萄糖、果糖,葉酸、維生素、氨基酸等多種天然營養素。糯米溫和滋補、補中益氣,但是不宜多吃,容易造成消化不良。喜……
冬天為自己煮一碗Q彈軟糯的紅棗丸子糖水吧。紅豆健脾益胃、利尿消腫。紅糖含有豐富的葡萄糖、果糖,葉酸、維生素、氨基酸等多種天然營養素。糯米溫和滋補、補中益氣,但是不宜多吃,容易造成消化不良。喜歡那種粘糯的口感又不適合多吃的我,最喜歡用糯米粉做成小丸子。一次做多一點,冷凍起來,每次想吃,直接拿出來煮上一點,滿足了自己的食慾,又非常方便。
主料
紅豆1杯 糯米粉適量
輔料
紅糖適量
蘇泊爾•蒸汽球釜丸子紅豆湯的做法
1.材料紅豆 紅糖 糯米粉
2.紅豆浸泡一夜,放入蘇泊爾球釜鍋中,加入水
3.啟動熬粥程序
4.糯米粉加水和成團,取五分之一放入鍋里,煮浮起后和生麵糰和勻。
5.搓成自己喜歡的大小,盤裡要撒些糯米粉,防止粘連。(如果一次做多了,可以放入冷凍,要用的時候直接煮,不用解凍。)
6.加入適量紅片糖,煮至糖融化
7.倒入丸子,煮至丸子浮起
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