涼拌苤藍

188

涼拌苤藍介紹

適合夏天的輕身爽口菜!涼拌苤藍的主料:苤藍(1個)涼拌苤藍的調料:鹽(4g)白醋(30g)白糖(15g)色拉油(15g)青紅朝天椒(各1個)花椒(10幾粒)做涼拌苤藍所需廚具:炒鍋……

涼拌苤藍詳細內容

涼拌苤藍

適合夏天的輕身爽口菜!

涼拌苤藍的材料

苤藍(1個)

涼拌苤藍的調料

鹽(4g) 白醋(30g) 白糖(15g) 色拉油(15g) 青紅朝天椒(各1個) 花椒(10幾粒)

做涼拌苤藍所需做法

炒鍋

涼拌苤藍的做法步驟

1.嫩苤藍削皮,去除老筋!

2.擦成細絲!不必再泡水!

3.涼拌汁調汁:鹽4g,白醋30g,白糖15g,雞精1小勺。起鍋燒油下花椒炸香后挑出花椒,放入紅椒段炒香,一併倒入調好的汁里!趁熱澆在苤藍上,齊活兒!!!

4.咔咔!脆爽!