臘腸燜飯

 燜飯其實屬於懶人飯，飯菜一鍋出，添加臘腸，味道更棒

 臘腸燜飯用料工具

 材料大米(150g)臘腸(2根)輔料油(適量)鹽(適量) 土豆(一個) 胡蘿蔔(一個) 杏鮑菇(一個) 洋蔥(半個)水(500毫升)
 做法 其它分類米飯主食其它燜半小時簡單難度

 臘腸燜飯的做法:

 1.準備材料土豆、杏鮑菇、胡蘿蔔、臘腸

 2.大米淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘以上

 3.蔬菜清洗乾淨切小丁，臘腸切小段

 4.炒鍋里放適量的油，放入洋蔥炒出香味，放入臘腸煸炒至出油，

 5.放入胡蘿蔔煸炒，至鍋中的油帶少許的紅色為止；目的是讓胡羅素溶於油脂中

 6.放入土豆、杏鮑菇翻炒，炒制杏鮑菇有點軟榻時，放適量的鹽調味

 7.炒勻后的蔬菜

 8.泡好的米放入鍋中，把炒好的蔬菜鋪在上面

 9.倒入2杯另2/3杯的水

 10.蓋好蓋子，用粥師傅的米飯按鍵，剩下就是等著吃嘍杯的水，

 11.到時間有提示音，做好的樣子

 12.用飯鏟兜底攪拌幾下，蓋回鍋蓋再悶幾分鐘，即可盛出開吃

 小竅門：

 我用的是粥師傅的鍋，可以用電飯煲、壓力鍋都可以，一碗飯、一碗湯，簡簡單單的一餐。