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梨藕荸薺湯

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梨藕荸薺湯介紹

節后濕冷的感覺真是不舒服啊，這時候應該多吃一些津養陰滋潤多汁的食品，中醫認為白色食物多有滋陰潤肺的功效，雪梨、蓮藕、荸薺（馬蹄）、山藥都是潤肺止咳的好食材，其中后三種根莖類的食材還有補足身體……

梨藕荸薺湯詳細內容

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梨藕荸薺湯
梨藕荸薺湯

 節后濕冷的感覺真是不舒服啊，這時候應該多吃一些津養陰滋潤多汁的食品，中醫認為白色食物多有滋陰潤肺的功效，雪梨、蓮藕、荸薺（馬蹄）、山藥都是潤肺止咳的好食材，其中后三種根莖類的食材還有補足身體能量，加強免疫力，預防受寒感冒的功效，適合一家人飲用。

 主料

 蓮藕300g 荸薺7粒 雪梨1個 淮山藥150g

 輔料

 食鹽適量

 梨藕荸薺湯的做法

 1.準備好所有材料。

 2.將蓮藕一大節和山藥半根去皮切小塊，雪梨切塊，荸薺（馬蹄）去皮。

 3.將蓮藕、山藥和荸薺放入鍋中，加適量的清水，大火燒開後轉小火煮半小時后加入雪梨再煮10分鐘。

 4.出鍋前加入適量食鹽調味即可。

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