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花生牛軋糖是小時候最甜美的記憶了，剝一塊放在嘴裡，使勁嚼呀嚼，滿嘴的的奶香花生香，那時候感覺好幸福。現在學會了自己做，想吃就可以吃到了主料&n……
喜歡這些美食嗎？
花生牛軋糖是小時候最甜美的記憶了，剝一塊放在嘴裡，使勁嚼呀嚼，滿嘴的的奶香花生香，那時候感覺好幸福。現在學會了自己做，想吃就可以吃到了
主料
棉花糖250g 花生250g 奶粉165g
輔料
黃油50g
原味花生牛軋糖的做法
1.將花生放入烤箱中烤熟，大約130度15分鐘，160度5分鐘左右，烤的過程多觀察以免烤糊，將烤好的花生去皮碾碎
2.小火將黃油融化
3.將棉花糖加入與黃油拌勻,不斷翻拌使棉花糖與黃油完全融合併融化
4.加入奶粉攪拌
5.加入花生攪拌
6.不斷翻拌使棉花糖均勻的包裹住花生
7.將拌好的糖趁熱放入不沾模具中定型，壓成喜歡的厚度
8.稍微放涼至不沾，取出切成長條
9.切成喜歡大小的方塊,完全冷卻
10.完全放涼後用糖紙包住存放
烹飪技巧
熬棉花糖的時候全程要小火，防止糊掉；棉花糖稍微放涼就可以切塊，完全冷卻后再切比較脆容易散不易成型。
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