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簡介: 喜歡麵食的朋友,可將煮熟空心面拌入火鍋湯。若不放蕃茄汁,可以全部用新鮮紅蕃茄煮爛成泥狀來做湯底味道更佳。 材料: 大白菜1個,黑輪1/2斤,牛雜1/2斤,青江菜……
喜歡麵食的朋友,可將煮熟空心面拌入火鍋湯。若不放蕃茄汁,可以全部用新鮮紅蕃茄煮爛成泥狀來做湯底味道更佳。
材料: 大白菜1個,黑輪1/2斤,牛雜1/2斤,青江菜1/2斤,魚丸1/2斤,豆腐2塊,牛肉片1盒,高湯適量,湯底材料2罐,蕃茄醬1杯,新鮮紅蕃茄3個,調味料:2大匙,醬油1大匙,辣椒粉少許,芥末醬1小匙,香油少許,糖1小匙
(1)高湯加熱后,加入湯底材料及調味料煮沸,將火鍋材料依序排列入鍋中煮熟后取出沾料食用即可。
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