蟹味棒韭菜QQ面

蟹味棒韭菜QQ面會不會偶爾很想吃速食麵

我的答案是：會

但不常吃，可能大家覺得速食麵不健康，是油炸食品

也就是常說的垃圾食物

可你偶爾也會炸炸雞翅薯條，不可能永遠都不跟它打交道

單純煮著吃也乏了

倒是喜歡加時蔬快炒著吃

也解決了單調，又添了營養

偶爾解解饞吧

記得小時候爸爸媽媽都忙於工作，又要照顧我們姐弟倆

一天忙到晚確實累得夠嗆，折騰吃的精神都木有了

知道小孩子的脾氣，總愛吃變得花樣的食物

媽媽想著速食麵既然味道不錯，麵條也QQ的

就試著加入蔬菜肉類做了起來

沒想到從此就愛上這樣的吃法

反倒是很少把它煮著吃了

現在換了做的人，那就是我啦

趁著現在還未結婚，多給家人做做飯

況且愛上做飯之後，必須周末是我主廚

想想若是有了自己的家庭后，陪在家人身邊的時間越來越少

心就很酸很酸

人越大越戀家

知足常樂，懂得感恩

時間也請慢點走，讓我們多陪父母一些

【蟹味棒韭菜QQ面】

材料

公仔麵：4包（我用的是細條的公仔麵，比較小份量的一包，兩人份用了4包）

蟹味棒：100g（這個按自己喜歡的加量）

韭菜：一大把（換成其它喜歡的時蔬也可）

火腿：2條（味道隨意）

雞蛋：2個

新鮮辣椒：1個

蒜頭：2瓣

香麻油：少許

玉米油：適量（公仔麵自帶的油包我沒用，只用了它的調味料，炒公仔麵時加入包裝里的調料粉，比自己加調料要好吃得多）

蟹味棒韭菜QQ面的家常做法，蟹味棒韭菜QQ面怎麼做好吃

1.準備好所有材料，火腿和蟹柳撕去外包裝，切成小條狀，韭菜徹底洗凈切段，蒜頭，辣椒切小粒備用

2.鍋內煮開水后，把公仔麵掰成兩塊放入，用筷子將麵餅焯燙滾散開

3.不用煮久，麵條能散開就撈出瀝干水分，倒入少許油攪拌均勻，使麵條不會粘連在一起

4.另取一鍋倒入適量玉米油，加熱后倒入蒜頭粒和辣椒粒爆香，再加入蟹味條和火腿條炒香后盛出備用

5.鍋內留油，倒入韭菜段炒熟，不要翻炒得過久使韭菜變得太老，盛出備用

6.瞌入兩個打散的雞蛋，翻炒，可以用韭菜余出來的油份炒雞蛋就可以，不用再加油

7.將所有材料混合在一起，公仔麵的調料粉一併加入，大概加3包的量就可以，麵條用的是4包的量，調味料全加會太咸，所以適當減少

8.快速翻炒均勻，讓麵條和蟹味條韭菜雞蛋全部與調料混合入味，最後淋入少許香麻油，盛出趁熱食用

切記公仔麵焯燙滾散的時候不宜過久，或者煮得全熟了

只要開水下鍋立馬用筷子打散麵條就可以

如果這一步把麵條全煮熟透了

炒出來時麵條會粘連在一起和太軟膩

失去Q彈的口感

整個過程無需再添加任何調料

如果你喜歡，可以再適當加入辣椒醬，沙茶醬

但調味包要調整用量

重要的是記得試味哦

@蟹味棒韭菜QQ面