懶人什錦燜飯

 簡單又好吃的懶人什錦燜飯，忙碌的時候還在擔心沒時間做好吃的嗎？快來試試懶人什錦燜飯吧~

 主料

 大米兩人量

 輔料

 雞蛋2個 胡蘿蔔一根 洋蔥一個 香菇3個 玉米粒少許 紅辣椒2個 小蔥少許 肉丁少許 料酒少許 生抽少許 蚝油少許 白糖少許

 懶人什錦燜飯的做法

 1.將雞蛋液攪拌均勻

 2.雞蛋煎成餅狀

 3.胡蘿蔔、洋蔥切丁

 4.香菇切丁

 5.雞蛋餅切絲

 6.紅辣椒切丁

 7.小蔥切段

 8.大火油少許，放入蔥段炒香，然後放入肉丁

 9.倒入料酒

 10.依次放入胡蘿蔔、洋蔥、玉米粒、香菇、辣椒

 11.倒入生抽、蚝油，加白糖少許翻炒

 12.倒入淘好的大米翻炒均勻

 13.強翻炒縉雲的什錦飯倒入電飯煲鍋中煮（正常煮飯時間就好）

 14.出鍋啦，撒上雞蛋絲，同學們可根據自己口味加點番茄醬

 烹飪技巧

 Tony小哥小貼士 1.童鞋們可以在什錦飯中加入各種自己喜歡的食材。舉個栗子：加入海鮮就是海鮮什錦燜飯啦！是不是很簡單~哈哈哈 2.水的比例就是平時煮飯水的比例哦！ 3.口味重點的可以在翻炒食材的過程中加入郫縣豆瓣醬~