安神補腦吃什麼粥

    做菜網導語：春日易煩躁，影響睡眠，這時需要靠食療來緩解。那麼安神補腦吃什麼粥呢？下面就由小編告訴你，安神補腦吃什麼粥。

    清代著名醫家王士雄曾說：「粥為天下之第一補物」，喝粥除了好消化、易吸收，還可以補充水分避免血液黏稠，及容易產生飽腹感，幫助消化。同時還可添加各種食材、藥材加強作用，特別適合體弱、老人及兒童。值得注意的是，吃粥時最好溫熱時吃，不要放涼了才吃。那麼安神補腦吃什麼粥呢？

    安神補腦吃什麼粥？

    1.桂圓山藥粥

    材料生山藥100g，桂圓肉15g，荔枝肉三個，白糖適量。

    做法山藥片與桂圓、荔枝、粳米同置鍋內，加水適量，煮粥。加白糖調味即成。

    功效：益智健腦，補腎生精，養血安神。

    解析：桂圓，性溫味甘，歸心脾經。具有良好的滋養補益作用，可治療心脾血虛，失眠健忘，驚悸不安等。古人稱之為「益智果」。山藥，補脾養胃，補腎澀精。荔枝能通神益智，補腦填髓，養心神，補血氣。諸葯搭配，共成益智健腦，補腎生精，養血安神效用。對於神疲乏力、多寐健忘等腎精虧虛、腦髓失養者，確是食療佳品。

    2.核桃茯苓粥

    材料核桃仁20g，粳米100g，白茯苓粉15g，食鹽3g，胡椒粉1g。

    做法將粳米淘洗乾淨，和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內，加水適量，置於灶上，先用武火燒開，再用文火煎熬到米爛。放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。

    功效：健脾利濕，補腦益智，老年性浮腫，肥胖，小便不利，腦力衰退，腹瀉。

    解析：核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。茯苓能利竅去濕，利竅則開心益智，導濁生津；去濕則逐水燥脾，補中健胃；袪驚癇，厚腸臟，治痰之本，助葯之降。以其味有微甘，故曰補陽。但補少利多。

    3.益智仁粥

    材料粳米50g，益智仁5g，鹽1g。

    做法將粳米文火熬成稀粥，調入益智仁末和少量精鹽，稍煮片刻，待粥稠則停火。

    功效：健腦益智，溫脾補腎，固精縮尿。本葯膳對精神萎靡、神昏健忘、記憶力減退、腰膝酸軟、畏寒肢冷、夜尿多等腎精虧虛，腦髓失養者，有輔助治療作用。

    解析：益智仁，性辛味溫。歸脾腎經，可補腎溫陽、固精、縮尿止瀉。常用於腎虛遺尿，陽痿早泄，脾虛便溏等。

    除了上面介紹的粥品，下面小編繼續為您介紹安神補腦吃什麼粥。