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在吃慣了大魚大肉的今天,我們偶爾吃一些青菜豆腐能夠很好的清洗我們的腸道,並且能夠促進腸胃的運動,為我們的身體注入新的活力。家常青菜豆腐的做法【食材準備】青菜、豆腐、鹽、食用油、味精、蔥、姜【製作步驟】1、豆腐清洗乾淨之後,切成不要太厚的片……
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在吃慣了大魚大肉的今天,我們偶爾吃一些青菜豆腐能夠很好的清洗我們的腸道,並且能夠促進腸胃的運動,為我們的身體注入新的活力。
家常青菜豆腐的做法
【食材準備】
青菜、豆腐、鹽、食用油、味精、蔥、姜
【製作步驟】
1.豆腐清洗乾淨之後,切成不要太厚的片。
2.青菜清洗乾淨之後,從中間切段,蔥切成蔥花,姜切成絲。
3.炒鍋內放入適量的油加熱,將豆腐放入其中,小火慢慢的煎至兩面金黃,表皮微微的褶皺即可。
4.接著利用鍋中的余油,放入蔥姜爆香。
5.爆香之後,將青菜倒入鍋中翻炒半分鐘之後,將煎好的豆腐放入鍋中翻炒均勻,放入鹽、味精調味后即可出鍋。
油豆腐炒青菜的做法
【食材準備】
豆腐、青菜、鹽、醬油、雞精、十三香
【製作步驟】
1.將豆腐清洗乾淨之後,切成厚約一公分的片。
2.青菜擇洗乾淨之後,控水備用,蔥達到切成片。
3.炒鍋放入適量的油,將豆腐一片一片的放入鍋中煎至兩面金黃。
4.利用鍋中的余油放入蔥爆香,爆香後放入青菜。
5.青菜翻炒片刻,看到變軟之後,放入炸好的豆腐。
6.加入鹽、雞精、十三香粉、醬油翻炒均勻即可出鍋。
青菜炒豆腐乾的做法
【食材準備】
青菜、豆腐乾、鹽
【製作步驟】
1.青菜清洗乾淨之後,控水備用。
2.豆腐乾清洗乾淨之後,切成條備用。
3.炒鍋放置於火上燒熱之後,將青菜下入爆炒。
4.等到青菜有一點點發軟的時候,加入豆腐乾翻炒。
5.等到兩者差不多之後,加鹽調味即可出鍋啦。
青菜燉豆腐的做法
【食材準備】
豆腐、青菜、紅椒、鹽、雞精、豬肉、蝦米、蔥、姜、蒜、胡椒粉
【製作步驟】
1.豆腐切成塊狀,青菜擇洗乾淨。
2.紅椒去蒂去籽切成絲備用。
3.蝦米用水怕發,豬肉切成碎,蔥姜蒜切成末備用。
4.炒鍋放入少許的油,將蝦米和豬肉末下入翻炒。
5.接著放入蔥、姜、蒜、紅椒炒出香味,加入一碗水,將豆腐塊放入其中。
6.接著放入鹽、味精、胡椒粉少燉片刻,下入青菜翻炒幾下,等到青菜熟之後,;淋點香油即可出鍋。
青菜豆腐炒肉片的做法
【食材準備】
青菜、瘦肉、豆腐、料酒、生抽、鹽
【製作步驟】
1.青菜清洗乾淨之後,切成開備用。
2.瘦肉清洗乾淨之後切成片,豆腐切成小方塊備用。
3.炒鍋燒熱之後,加入適量的油,將肉片倒入,加入適量的料酒、生抽翻炒。
4.將豆腐放入鍋中,翻炒幾下,將青菜加入。
5.加入少量的清水,煮開,等到青菜煮熟之後,加入適量的鹽、雞精調味炒勻即可。
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