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【冰淇淋月餅】巧克力和冰淇淋兩種食材就能做出冰淇淋月餅,還可以隨意搭配自己喜歡的水果哦~!!冰淇淋月餅用料工具&nbs……
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【冰淇淋月餅】巧克力和冰淇淋兩種食材就能做出冰淇淋月餅,還可以隨意搭配自己喜歡的水果哦~!!
冰淇淋月餅用料工具
材料巧克力(250g)冰淇淋(350g)芒果,獼猴桃等水果(少許)巧克力粒(少許)輔料無
做法 煮鍋分類甜品甜味其他半小時簡單難度
冰淇淋月餅的做法:
1.首先隔水溶化巧克力,注意了這時候鍋里的水面要低於裝巧克力的碗底哦,等巧克力完全溶化就關火待用。除了黑巧,大家還可以用白巧克力或草莓味巧克力等各種不同顏色的巧克力
2.把巧克力醬倒入模具里,到滿3分之一左右,模具不管什麼形狀的只要是硅膠做的就好,因為它做好后非常好脫膜~ 倒好后這樣讓巧克力均勻的沾在磨具上
3.最後把多餘的巧克力倒掉,再倒扣著放涼三分鐘以後放進冰箱冷藏15分鐘左右直到巧克力完全凝固
4.這樣冰淇淋月餅外殼做好了
5.把事先在室溫溶化的冰淇淋往模具里倒滿9成左右,juju 準備了香草冰淇淋,巧克力冰淇淋以及芒果冰淇淋等等各種不同味道冰淇淋。
6.再準備一些切成小塊的芒果,獼猴桃等等水果以及一些巧克力粒
7.把它適量放進冰淇淋里,放進冰箱冷凍2個小時左右
8.最後在凍好的冰淇淋上倒入用同樣的方法溶化的巧克力
9.抹均勻後放進冰箱冷藏15分鐘左右
10.美味的冰淇淋月餅完成拉
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