皇家小吃店

皇家小吃店 的聯繫方式

: 桃園縣
:桃園縣中壢市健行路178號地圖

03-4670989() /

:週一 至 週五 09:00 ~ 18:30,休息時間

:http://www.oldgod.com.tw

話說市面百元火鍋,平價必劣,高價必優? 台灣擁有獨特、種類繁多的火鍋文化及市場,尤其是個人小火鍋更是多如過江之鯽,由此觀察出台灣人特有的消費模式-俗又大碗。但是,有著日本湯頭達人之稱的五星級廚師高煌順師傅認為“湯頭”才是火鍋的靈魂,而目前百元平價火鍋湯頭實在「差強人意」用料也「濫竽充數」用餐環境不好,只提供了便利,卻無法真正滿足消費者的味蕾以及用餐感受。 本店為了使每一位客人能享受到平價的味覺饗宴,十分用心的在湯頭上下功夫;功夫湯頭需要多重工法,原料成本高,熬製時間長;如何控制品質、穩定成本、店家前場操作簡單,這些都是連鎖餐飲業者需要跨越的技術門檻。

休閒文化,餐飲美食
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