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用料排骨2斤榴槤瓤適量鹽適量榴槤瓤燉排骨的做法步驟1.榴槤取掉果肉之後,將其殼內白色的瓤切下,切成大塊;2.排骨洗凈,燒開一鍋水,將排骨放下去焯水,待水開,關火,撈出排骨;……
1.榴槤取掉果肉之後,將其殼內白色的瓤切下,切成大塊;
2.排骨洗凈,燒開一鍋水,將排骨放下去焯水,待水開,關火,撈出排骨;
3.取燉鍋燒開適量水,將榴槤瓤放入,待水燒開將排骨加入,大火燒開水,轉小火慢慢燉至45分鐘到1個小時左右,將榴槤瓤撈出扔掉,加適量鹽於湯中,小煮一會即可。
我用了一顆榴槤的分量。
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