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喜歡這些美食嗎？
炸糖糕
用料 ：
麵粉 160克
白糖 30克
水 300克
麵粉（餡兒） 15克
白糖（餡兒） 60克
食用油
先把麵粉放入盆中
鍋中倒入水，放入白糖燒至沸騰。
燒開的糖水大約有300克，全部倒進麵粉里。
用幾根筷子順著一個方向用力攪拌至無乾麵粉為止。
不燙手時，手上多塗一些油，揉成光滑的麵糰備用。
把餡兒里所用的麵粉和白糖放入乾淨的碗中，拌均備用。
將麵糰分成12個小麵糰，每個38克左右。
取一小麵糰揉圓，然後用另一隻手的拇指旋轉按個小窩，放入一勺混合好的糖粉餡兒，封口揉圓。
用手掌心輕輕按扁。
油鍋燒至140度，逐個放入（一次只能放幾個，以防粘連），輕輕晃動油鍋，浮起后注意翻面，炸至金黃色撈出。
趁熱吃別燙著哦、涼了一樣好吃！
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