350
客家手撕鹽焗雞材料：雞、鹽焗雞粉、芫茜（香菜）、芝麻、麻油、辣椒面或干辣椒、花生、姜、蔥。做法：1 準備光雞一隻；把雞洗凈，抹上麻油和半袋鹽焗雞粉，充分抹勻，腌20分鐘以上，建議久一些；2 姜切片，蔥……
喜歡這些美食嗎？
客家手撕鹽焗雞
材料：雞、鹽焗雞粉、芫茜（香菜）、芝麻、麻油、辣椒面或干辣椒、花生、姜、蔥。
做法：
1 準備光雞一隻；把雞洗凈，抹上麻油和半袋鹽焗雞粉，充分抹勻，腌20分鐘以上，建議久一些；
2 姜切片，蔥切段，撒在光雞上，大火蒸十-十五分鐘；視雞大小而定，可以把筷子插入雞大腿處判斷是否已經熟了；
3 把雞放涼後用手撕成條；不建議用刀切，因為用手撕才最順著雞肉的紋理；
4 把剩下的半袋鹽焗雞粉用溫水或涼水攪勻，加入少量麻油；
5 熱鍋放油，把花生用刀面壓碎，放入鍋中炒香，如果用的是干辣椒，此刻也可放入鍋中一起炒香；
6 把鹽焗雞汁、花生、辣椒、白芝麻、和切碎的香菜一起放進雞肉中拌勻即可。
水果對於我們;來說太熟悉不過了，它的種類很多，而且營養豐富，所以非常受人們親睞。我們平時吃...
山藥魚肉粥的材料：鯽魚1條，山藥，胡蘿蔔，黑木耳，鹽，生薑，小蔥山藥魚肉粥的做法：1.將鯽...
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
這個好看的飯糰，用到了西蘭花、胡蘿蔔、豬肉松、黑芝麻、大米。西蘭花富含維生素、礦物質、葉綠...
小油菜含有豐富的鈣、鐵、鉀、維生素C、膳食纖維、胡蘿蔔素。將小油菜用料理機打成青菜汁，與麵...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
沙嗲牛肉面的材料：牛肉片150克，拉麵150克，油10㏄，洋蔥絲50克，沙嗲湯頭500㏄，...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
自製冰淇淋簡單又美味，這個夏天，趕緊動起來吧，看得到香草籽的香草冰淇淋絕對是一種奢華的享受...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
台式紅燒牛肉面的材料：牛腱，紅蘿蔔，洋蔥，紅辣椒，蔥，蒜，姜，香菜，辣椒醬，豆瓣醬，糖，紅...
沙嗲牛肉面漢堡的材料：漢堡包1個，雞蛋1隻，速食麵1個，牛肉100克切片，蒜蓉2湯匙，紹興...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
醬香牛肉面的材料：牛肉，挂面，郫縣豆瓣醬，澱粉，食用油，薑絲，高湯，胡椒粉，香菜少許醬香牛...
客家釀豆腐是一道非常經典的客家菜，但凡有宴席必有此道菜。「釀」是一個客家話動詞，表示「植入...
人生總有失敗的時候，不失敗過怎知成功的不易！人生如此，烘焙更是如此了！當然，也許有的人聰明...
原料：低筋麵粉20克、黃油50克、蛋白60克、砂糖40克、杏仁粉40克、泡打粉1/8小匙。...
豆沙麵包是一家老小所喜歡的一款甜味麵包。加入了部分黑麥粉，口感雖然少了一份細膩，但多了一份...
先煎香,后烤熟,保持肉內多汁是重要的一步搭配的醬料需要微酸才能去?~最普通確又最帶勁兒的就...
主料低筋粉180克泡打粉2小匙細砂糖2大匙食鹽1/2小匙……...
一款經典的老上海西番尼、做法簡單，口感也沒得說！很不錯的一款甜點！老少皆宜！西番尼用料工具...
客家娘酒燉腩肉的製作材料：客家娘酒燉腩肉的家常做法：1.腩肉切成2X3cm見方的塊，用清水...
這樣的歲末，這樣的酥餅，這樣的熱熱的一杯紅茶，讓我的回憶變得更加美好，也希望看到這篇美文的...
...
...
桃酥，一直是中式點心的一個代表，小時候，在那個物質匱乏的年代，能吃上香香甜甜的桃酥，那都是...
客家清燉雞 材料: 配料：當歸三片...
“封”特指客家人的一種烹飪方式：將食物密封在容器內，小火慢煲到爛熟...
有時候對吃飯的配菜真沒啥想法,只想吃點又下飯又配酒的勁辣熱炒菜 最好只要準備一個菜,就...
苦瓜，具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，新鮮苦瓜雖苦，但與其他食材搭配時並...
黃酒食療作用：黃灑可幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、活血祛寒、通經活絡的作用，能...
這隻不過是本人平生第一次做吐司麵包！沒有經驗！但是我相信一句話：工欲善其事，必先利其器。於...
不用去必勝客，西餐廳，自己在家也能做經典的義大利千層面啦！主料義大利面75克&nb……...
客家釀酒雞 簡介: 品一口客家娘酒，甜甜...
客家艾餅的介紹：客家艾餅的食材和調料：糯米粉600克粘米粉200克白糖15湯匙油數滴要與花...
客家手撕鹽焗雞材料：雞、鹽焗雞粉、芫茜（香菜）、芝麻、麻油、辣椒面或干辣椒、花生、姜、蔥。...
客家手撕鹽焗雞材料：雞、鹽焗雞粉、芫茜（香菜）、芝麻、麻油、辣椒面或干辣椒、花生、姜、蔥。...
排骨：補腎養血，滋陰潤燥、滋肝陰，潤肌膚、其他營養也是很豐富的。党參：益氣補血等功效。當歸...
山藥玉米蓮藕排骨湯食材：排骨1根，山藥200克，蓮藕200克，玉米 1根，姜3片，清水 1...
食材：土雞一隻，洋蔥一個，姜一塊，大蒜6瓣，青紅椒各一個，大蔥一根，香芹30克，干辣椒20...
1.首先準備一條新鮮鱸魚，去鱗去腮去內臟，然後清洗乾淨后剁掉魚頭片下兩邊的魚肉，再切下魚尾...
【日式培根芝士飯糰】食材：米飯、玉米、胡蘿蔔、西蘭花、培根、芝士、海苔碎、白芝麻做法：1、...
【咖喱魚丸蝦】原料： 鮮蝦 1盤 魚丸 1小盤 菜花 1朵 咖喱塊 2小塊 洋蔥 半個 油...
【香辣紅燒雞爪】食材：雞爪、小米辣、大蒜、鹽、生抽、老抽做法：1、雞爪剪去腳，切段2、冷水...
1.準備青椒四根，清洗后切成圈，要小一點才好。把青椒圈倒入盤中，加入清水泡五分鐘后控去水分...
