食材:白玉菇、蟹味菇、青椒、蒜、生抽、蠔油、鹽做法:1雙菇一朵朵的擇好洗淨,洗淨控幹水分備用。2蒜去皮切成片,青椒切絲3熱鍋燒油,油熱以後放入蒜爆香。4倒入雙菇,放入一勺耗油,半勺生抽一起炒作勻。4白……
食材:
白玉菇、蟹味菇、青椒、蒜、生抽、蠔油、鹽
做法:
1雙菇一朵朵的擇好洗淨,洗淨控幹水分備用。
2蒜去皮切成片,青椒切絲
3熱鍋燒油,油熱以後放入蒜爆香。
4倒入雙菇,放入一勺耗油,半勺生抽一起炒作勻。
4白玉菇容易出水,多炒一會收汁。
5收汁差不多的時候,把青椒放裡面繼續翻炒至熟。
6放入鹽、雞精出鍋就好了,其實雞精不加也很好吃的。
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