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『雪糕冰淇淋簡單做』煉乳冰淇淋

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『雪糕冰淇淋簡單做』煉乳冰淇淋介紹

這款冰淇淋也是快手又美味，順滑無冰渣。煉乳冰淇淋用料工具主料：煉乳(350克)朗姆酒(2大匙)淡奶油(500克)輔料巧克力豆(適量)蜜紅豆(適量)蔓越莓干(適量)廚具：其它、打蛋器分類冰品……

『雪糕冰淇淋簡單做』煉乳冰淇淋詳細內容

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『雪糕冰淇淋簡單做』煉乳冰淇淋

這款冰淇淋也是快手又美味，順滑無冰渣。

煉乳冰淇淋用料工具

材料

煉乳 (350g) 朗姆酒 (2大匙) 淡奶油 (500g) 輔料 巧克力豆 (適量) 蜜紅豆 (適量) 蔓越莓干 (適量)

做法 其它、打蛋器 分類 冰品 甜品 甜味 其他 十分鐘 簡單難度

煉乳冰淇淋的做法:

1.材料圖。

2.煉乳中加入朗姆酒攪拌均勻。

3.淡奶油打到硬性。

4.先取一部分與煉乳混合均勻。

5.再把剩餘的全部混合，攪拌均勻。

6.分成三份，分別加入巧克力豆、蜜紅豆、蔓越莓干。(也可以加入抹茶粉、可可粉來調味，如要原味的，此些皆可省。)

7.裝入冷凍盒或雪糕模具中。

8.放冰箱冷凍6小時即可。

9.成品圖

10.成品圖

11.不需攪拌也無冰渣。

12.而且因為朗姆酒的加入可以使冰淇淋完全凍不硬，也基本沒什麼酒味。

13.成品圖


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