【雞蛋餅的正確做法】第一步：將3個雞蛋打入碗中，攪拌均勻，加入一點溫水以及白糖攪拌均勻，將溫水倒入麵粉中攪拌，攪拌成糊狀就可以了，至於標準，最好有點拉絲，這樣不至於太稀，煎不成餅，也不要太濃了，如果太……
喜歡這些美食嗎？
【雞蛋餅的正確做法】
第一步：將3個雞蛋打入碗中，攪拌均勻，加入一點溫水以及白糖攪拌均勻，將溫水倒入麵粉中攪拌，攪拌成糊狀就可以了，至於標準，最好有點拉絲，這樣不至於太稀，煎不成餅，也不要太濃了，如果太濃的話，那麼在煎的時候，不容易散開，雞蛋餅太厚，那樣中間就不好吃了，還不容易熟，所以雞蛋糊的黏稠程度很重要，也是雞蛋餅好不好吃的關鍵所在。
二步：在平底鍋中倒入食用油，用小火加熱，等油熱后，將雞蛋糊倒入到平底鍋中，繼續用小火加熱，等雞蛋餅一邊定型之後，翻轉另一邊，煎的時候一定要注意火候，不然雞蛋餅很容易燒焦，燒焦的雞蛋餅有一種苦味，很難吃的，所以雞蛋餅好不好吃的另一個關鍵就在火候的掌控上，其實火候的掌控很簡單，一直用小火加熱，這樣反應的時間很充足，在雞蛋餅定型時，就要翻動，這樣才不會燒焦。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
這不是蛋糕，糕字兒帶米，說明糕是跟米面相關的東西。而這個長著蛋糕模樣的東西里既沒有米也沒有...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
大寶不愛吃豆腐愛雞蛋，豬媽把兩種食材和在一起口感軟滑、蛋香十足。操著相當簡單啊。雞蛋豆腐用...
蛋餅是我家餐桌上比較常見的搭配了，做法雖簡單卻是營養全面。今天早上做了洋蔥圈雞蛋餅，其實就...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
用料牛奶225ml高筋粉兩杯半雞蛋一個鹽半小勺色拉油兩大勺砂糖兩大勺酵母一小勺+半勺雞蛋肉...
四季豆是餐桌上的常見蔬菜之一。據說最近發現，四季豆有抗乙肝病毒的作用；四季豆含有大量的植物...
牛油果和雞蛋搭配，味道堪稱完美牛油果雞蛋沙拉用料工具主料：牛油果(1顆)熟雞蛋(1個)黑椒...
天氣轉涼的時候大家總會想著去吃火鍋，餐桌上只要有了它，似乎整個空間都溫暖了起來。層次豐富的...
為啥說拯救宿舍狗呢？因為經常會收到私信，要麼說自己還在上學住宿舍，唯一能用的小家電就是電飯...
早餐想吃好又簡單？那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢，只要5分鐘就可以吃上一碗...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食，所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人...
用料雞蛋200g油適量鹽適量洋蔥50g香腸50g西紅柿50g洋蔥攤雞蛋的做法步驟1.西紅柿...
用料雞蛋兩個雞蛋豆角鍋貼的做法步驟1.餡：雞蛋兩個炒熟切碎，嫩豇豆頂刀切，切成最薄的薄片，...
這個星期開始，我們打算開始自己做早餐，因為小區附近的基本上沒有早餐攤，有的那幾個也是實在難...
油炸食品不易多吃，所以已經很久沒吃油條了，每當看到街邊炸油條的攤點，就忍不住想買來吃，可是...
吃膩了甜的就想換換口味，這次來點硬的，有芝士、有沙拉、有火腿、有香蔥，讓早餐有滋有味！食材...
自家種的韭菜，方便又好吃，主要我家裡人都喜歡吃主料麵粉300克韭菜25……...
用料韭菜100g雞蛋1個千層糕2片蔥花適量韭菜雞蛋千層糕的做法步驟1.少許韭菜和雞蛋攪拌(...
涼麵是我們夏天的一種普通食物，有酸甜口味的，有酸辣口味的，無論老小都喜歡。操作簡單，美味可...
苦瓜雞蛋是很普通、很常見的菜，大家可能都吃過，把苦瓜、雞蛋放到一起一炒或是用油攤，但是今...
酸菜，一直很開胃，普通雞蛋餅裡面加入酸菜比較符合重口味酸菜雞蛋餅用料工具主料：麵粉(適量)...
剩米飯的華麗轉變。有了蘇泊爾煎烤機一切輕鬆搞定。民間流傳著這樣的話「每天吃豆三錢，何需服藥...
準備時間：無製作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人10分鐘小炒牛肉片的簡介：記得讀書的時候...
昨天沒來得及買菜，今天翻遍冰箱，只找出了一根南瓜，三根青椒，一根紅椒，一根胡蘿蔔，好在肉都...
又到了吃湯圓的冬至時節，您最想吃哪一種口味的湯圓呢?國民健康署提醒，湯圓的熱量高，尤其以包...
說到這菜譜的引進還是源自老媽。話說媽媽圈子裡的某次聚會，一位拳友帶來的私房菜就是這道懶人豬...
這種方法10分鐘就可以上桌，味道還非常好，很適合時間不夠寬裕的早上來做。當然，根據自己的口...
難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料果仁泥渣輔料糖無麵粉無油的果仁餅乾的做法步驟...
南瓜我們常吃，但是南瓜葉您吃過了嗎？南瓜葉就是南瓜沒有成熟時，南瓜藤上面的綠葉。有些朋友會...
所謂的【平民】馬卡龍是用低筋麵粉代替杏仁粉，大大減少了成本，用的烤箱也是大眾化的【長帝25...
英式巧克力海綿蛋糕無麵粉版的主料：蛋黃(2個)黑巧克力（可可含量百分之70以上）(125克...
今天吃青菜了嗎?忙碌現代人多半以外食解決三餐，家裡的廚房總是乾淨到亮晶晶，造成蔬菜攝取量普...
普通麵粉版毛毛蟲的主料：麵粉(350克)雞蛋(1個)紅豆沙(適量)水(適量)做普通麵粉版毛...
想自己炸油條很久了，油條可是從小吃到大的，大概是廣東人都喜歡的早餐選擇，可是某人說太上火了...
炒麵粉是很多人都吃過的一種風味食品，最簡單的就是純的麵粉，頂多兌水的時候加些鹽或糖，這種的...
食材介紹冬瓜,蝦皮或海米10分鐘速成冬瓜湯的做法步驟1.1，取適量蝦皮，洗兩遍。2.2，鍋...
三分鐘出膜老式麵包！用料工具主料：酵頭：高粉(150克)酵頭：中粉(50克)酵頭：白糖(1...
難度：切墩(初級)時間：30~60分鐘主料純牛奶50ml淡奶油100ml白砂糖16g煉乳8...
馬卡龍麵粉版的介紹：方子是網上看來的，麵粉版的比杏仁粉的口感更加細膩，也很適合新手來做(*...
文旦是柚子的一種，我們江南一帶也叫香泡，外形比普通的柚子要大好幾。如何才能快速去除文旦外皮...
【雞蛋餅的正確做法】第一步：將3個雞蛋打入碗中，攪拌均勻，加入一點溫水以及白糖攪拌均勻，將...
【雞蛋餅的正確做法】第一步：將3個雞蛋打入碗中，攪拌均勻，加入一點溫水以及白糖攪拌均勻，將...
【炸帶魚】食材：帶魚兩條、生薑1塊、大蔥1段、雞蛋1個、澱粉3勺、麵粉3勺、鹽少許、料酒適...
【紅薯糯米餅的做法】第一步：準備食材：紅薯、糯米粉、紅糖、麵粉等等；將紅薯清洗乾淨，用刀把...
千層五香發麵餅主料：麵粉500g、油適量、鹽適量、酵母粉500g、五香粉適量、步驟麵粉、鹽...
栗子餅食材：主料：糖炒栗子適量輔料：麵粉適量、江米面適量、配料：糖適量、水適量做法：1首先...
蔥油餅食材：麵粉500克蔥花，100克，鹽、油、花椒粉各適量1.麵粉中加入適量的鹽與雞粉拌...
香肉餅主料:麵粉300克,牛肉250克,大蔥50克配料:雞蛋一個,胡椒粉、生薑、生抽、澱粉...
香酥手撕餅1把180克麵粉倒入容器中，分次倒入溫水，一邊加水，一邊用筷子攪拌，待麵粉呈雪花...
菊花酥食材：麵粉150克，黃油50克，糖20克，水70克，豆醬300克。方法：1將麵粉放入...
