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食材介紹冬瓜,蝦皮或海米10分鐘速成冬瓜湯的做法步驟1.1,取適量蝦皮,洗兩遍。2.2,鍋燒熱后,加入適量油,油溫上升后,加入蝦皮煸炒至金黃(為避免糊鍋轉小火)3.3,煸炒蝦皮,無需一直翻炒,此時冬瓜洗凈去皮切薄片,待蝦皮炒好后入鍋……
食材
冬瓜,蝦皮或海米
10分鐘速成冬瓜湯的做法步驟
1. 1.取適量蝦皮,洗兩遍。
2. 2.鍋燒熱后,加入適量油,油溫上升后,加入蝦皮煸炒至金黃(為避免糊鍋轉小火)
3. 3.煸炒蝦皮,無需一直翻炒,此時冬瓜洗凈去皮切薄片,待蝦皮炒好后入鍋翻炒一會。
4. 4.據喜好加入適量水,大或中火,燒開后冬瓜差不多熟了,轉小火加水或加鹽調味。
5. 清淡速成冬瓜湯
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