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鮮蓮子爽糕材料：鮮蓮子500克、馬蹄粉250克、清水1600克、砂糖300克做法:1、鮮蓮子去殼去芯清洗乾淨2、放鍋里加清水煮15分鐘左右至軟身，倒出瀝干水3、馬蹄粉加600克清水攪拌成無顆粒的粉水4……
喜歡這些美食嗎？
材料：鮮蓮子500克、馬蹄粉250克、清水1600克、砂糖300克
做法:
1、鮮蓮子去殼去芯清洗乾淨
2、放鍋里加清水煮15分鐘左右至軟身，倒出瀝干水
3、馬蹄粉加600克清水攪拌成無顆粒的粉水
4、1000克的清水加砂糖放鍋里煮沸，一邊攪拌粉水一邊把煮沸的糖水倒入，直至攪成略稠的生熟馬蹄粉漿
5、加煮好的鮮蓮子倒入攪拌均勻
6、倒入糕盤中抹平表面，放鍋里隔水大火蒸20分鐘，涼後方可切塊食用
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